
Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Missions principales : - Mise en place de la salle et de la terrasse : installation des tables, couverts, cendriers, parasols. - Hygiène et entretien : nettoyage quotidien de la machine à café, de la vaisselle, des équipements et des locaux (sanitaires, salle, terrasse). - Mise en place et fabrication : préparation en cuisine, cuisson des pâtisseries, fabrication des sandwichs, mise en place de la vitrine réfrigérée. - Accueil et conseil de la clientèle : accueillir chaque client, présenter les produits, renseigner sur leur composition et proposer des ventes additionnelles. - Prise de commande et encaissement : prise de commande au comptoir, préparation de la note et encaissement. - Préparation et service des boissons : cafés et boissons chaudes (barista), jus de fruits minute, boissons fraîches. - Gestion des stocks et approvisionnements : réassort pendant le service, participation aux réceptions de marchandises. - Polyvalence : soutien à l'équipe en salle ou en cuisine selon les besoins. Compétences et qualités requises - Expérience en restauration exigée (minimum 1 an). - Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP). - Maîtrise des techniques[...]